Odkwaszanie organizmu możliwe jest dzięki zastosowaniu w codziennej diecie produktów zasadowych, czyli takich, które odkwaszają organizm. Wiele osób myśli, że produkty zakwaszające są po prostu kwaśne w smaku – chodzi jednak o to, jak zachowują się one podczas przemiany materii. Co zaskakujące, jednymi z produktów diety zasadowej są cytrusy – podczas trawienia zachowują się zasadotwórczo.
Co wchodzi w skład diety zasadowej?
Odkwaszanie organizmu przeprowadza się, jedząc wzmożoną ilość większości warzyw i owoców. Szczególnie korzystne są buraki, banany, melony czy sałata. Wystarczy nieco zmienić nawyki i chleb, który do tej pory jedliśmy z serem żółtym i szynką, zacząć spożywać z rzeżuchą czy pomidorem. Należy pamiętać o tym, żeby zawsze do mięsa dodawać gotowane bądź surowe warzywa. Znacznie zwiększamy ilość owoców (przede wszystkim melona, grejpfruta oraz kiwi), do tego herbat ziołowych i herbaty zielonej, naturalnych soków owocowych oraz miodu. Obecnie jest sezon na truskawki – one także są zalecane w diecie.
